ハングルの詩･時代と文化

兼若博士が金素月(1902-34)の詩と時代･背景を楽しく案内します

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食に文化あり 10A

アンニョンハセヨ　兼若です。

「食に文化あり」クイズ　第10回

「チャジャン麺」は「자장면」と書くのが正しいとされていますが、実際には「자장면」という表記はあまりみかけません。もっとも多く見かける表記は次のうちどれでしょうか。

①　짜짱면
②　짜장면
③　자짱면
④　차장면

「위키백과(ウィキペディア)」には次の記述があります。

오랫동안 짜장면이라는 이름으로 불렸지만, 현재는 자장면이 표준어이다.

（長い間짜장면という名で呼ばれていたが、現在は자장면が標準語である）

また、日本語の「ウィキペディア」にはハングル表記の欄にこの2つがあります。

「짜짱면」で検索すると、解説や早食い、料理法などが表示されます。

また「자짱면」という表記でも、「자장면」のことを示しているサイトもあります。
今回は②を正解にしたいと思います。

同じお店でも、異なった表記をしているメニュー表示もあります。これを指摘したところ、「初めて気がついた、知らなかった」という返事をもらったことがあります。

食べものには同じ料理でもつづり字が異なるものがありますが、現在は表記法が決められ、これに従うようになっています。